Добрый день, друзья Ко мне обратился товарищ по барному цеху с просьбой рассказать о нем Бармен и технолог, который много лет работает с настойками, наливками и инфьюзами. Помогает барам усиливать барную карту и делать гостьевой опыт ярче: проводит обучение для команд, лекции с дегустацией, а также интерактивные дегустации для гостей баров как приглашённый мастер со своим авторским творчеством. Ежегодно участвует в фестивале домашних напитков «Ленгранстакан» в Петербурге. В одном из последних участий стал призёром с настойкой «Лечо». Работы участников оценивает дегустационная комиссия, в составе которой — известный в барной индустрии Эркин Тузмухамедов. Также является бренд-амбассадором компании «Нунчи» в Петербурге. В студии «Комплекс Бара» проводит обучающие курсы по настойкам и занимается запуском проектов. Если хотите познакомиться, пригласить на обучение, дегустацию или обсудить сотрудничество — пишите: @LalakinAlexandr И ещё важное: 14 апреля в студии «Комплекс Бара» пройдёт бесплатный мастер-класс по коктейлям на основе настоек. Начало в 13:00. Будет полезно тем, кто хочет глубже разобраться в работе с настойками, вкусами и подачей в баре. Приходите.