Торт в стиле «Ламбет» P.S. Мне в свое время было очень интересно, почему такое название у таких тортов. Немного информации : Стиль «Ламбет» (Lambeth) в украшении тортов — это техника, при которой сложные узоры из королевской глазури или крема образуют рельефный трёхмерный рисунок. Торт в стиле «Ламбет» может быть выполнен в любой цветовой гамме, например белой, розовой, жёлтой или голубой. Также его могут украсить искусственными цветами или фруктами. Название стиль получил в честь английского кондитера Джозефа Ламбета. Он не изобрел этот метод украшения, но подробно описал технологию и снова ввёл торты в моду. В 1934 году Ламбет опубликовал книгу «Метод декорирования тортов и практическая выпечка по Ламбету», в которой подробно и с иллюстрациями объяснял, как создавать узоры.