Как сохранять стандарт сервиса в условиях текучести кадров? Узнаете на Евразийском Ресторанном Форуме в Санкт-Петербурге! 31 марта в отеле «Москва» на Евразийском Ресторанном Форуме встретятся ведущие рестораторы, шефы и топ-менеджеры, чтобы обсудить ключевые тренды HoReCa 2026 года. Гости узнают, как выстраивать работу команд без выгорания, внедрять ИИ в операционные процессы и маркетинг ресторана с реальной выгодой, привлекать новых гостей и наводить порядок в финансах ради устойчивой прибыли. Среди спикеров: 🔸 Александр Батушанский – партнер «Рестораны Арама Мнацаканова» (Probka, Mina, Maritozzo, Mama Tuta и др.); 🔸 Анастасия Решетникова – со-основатель ресторанов MON CHOUCHOU и ZAZAZU; 🔸 Александр Попов – генеральный директор и управляющий партнер Frantsuza Bistrot; 🔸 Валерия Лисейцева – руководитель проекта по разработке цифрового продукта (Product Owner) ресторанного сообщества italy; 🔸 Марина Наумова – бренд шеф «Шеф Маруся & Ко», «Миндаль кафе» в Санкт-Петербурге, «Хмели & Сунели» в Сочи; И многие другие! Это идеальная площадка для нетворкинга: каждый может завести полезные знакомства и получить знания, которые помогут прокачать бизнес. RESTPROEKT действует скидка 10% на все категории билетов! Подробности и регистрация на официальном сайте.