В списке рекомендаций для туристов, прибывающих в Калининград, можно часто встретить строганину из пеламиды, но шеф-повар ресторана «Штайндамм, 99» советует также обратить внимание на рубанину из скумбрии. Подают эту холодную закуску с печёным перцем, томатами и маринованным стеблем сельдерея. И да, напоминаю, что в этом заведении всего 9 столов, летом прибавляется посадка на террасе. А так как здесь всегда максимально вкусно и место давно нахоженное, то бронировать стол лучше за неделю. 📍Ул. Житомирская 22