Рост рынка готовой еды в России замедлился Продажи готовой еды по итогам 2025 года в натуральном выражении увеличились на 12%, тогда как годом ранее рост был в районе 20%, показало исследование NTech. Снижение темпов эксперты связывают с сохраняющимся дефицитом производственных мощностей у поставщиков в большинстве регионов. Еще одна причина более медленной динамики — укрупнение рынка. В Ассоциации компаний розничной торговли считают, что рынок готовой еды постепенно переходит от экстенсивного роста к качественному развитию.