😊😊😊👇👇👇‼️‼️‼️🍫🍫 Что такое соевый лецитин E476 в шоколаде Е476, известный также как полиглицерин или полирицинолеат, — это пищевая добавка, относящаяся к группе загустителей и стабилизаторов, которые влияют на текстуру продукции. В шоколадных десертах и батончиках соевый лецитин E476 используется в качестве эмульгатора вместо натурального Е322. Добавка производится искусственным путем из масла семян клещевины и жирного спирта глицерина и представляет из себя маслянистую вязкую жидкость темно-желтого цвета. В разных странах, включая Россию, E476 считается безопасным для употребления в пищевых продуктах. Исследования показали, что эта добавка не образует вредных веществ в организме человека и не вызывает аллергических реакций. Однако, врачи и диетологи рекомендуют избегать продуктов с E476 людям с заболеваниями ЖКТ. 🍫🍫😋😋😋🍫😉😉