#книгарецептовПервойЧайной На календаре четверг, но по сути сегодня среда – середина длинной рабочей недели. Впереди долгожданные выходные!😍 Побалуйте своих близких ароматной выпечкой - приготовьте сладкий ТЫКВЕННИК. Легкий в изготовлении пирог со сгущенкой получается очень нежным и вкусным.😋 Сгущенное молоко придает легкую карамельную нотку, а тыква делает его ярким и полезным. Понадобится: Тыква ~500 г Молоко сгущенное -380г Масло сливочное -125г Желтки -2 шт Яйцо-1 шт Мука-250г Сахар-70 г Имбирь молотый – 1/4 ч.л. Корица молотая – 1/4 ч.л. ✅ Просеиваем муку в миску, добавляем мягкое масло. Перемешиваем. ✅ Добавляем сахар и желтки. ✅ Замешиваем песочное тесто, оборачиваем пищевой пленкой и помещаем в холодильник на 30 минут. ✅ Готовим тыквенное суфле. Очищаем тыкву от кожуры, нарезаем небольшими произвольными кусочками и выкладываем в сотейник. Наливаем 50-70 мл воды, готовим на небольшом огне 20-30 минут. Альтернативный вариант – тыкву на 10-15 минут отправить в микроволновку.