ДОМАШНЯЯ ТУШЁНКА из АВТОКЛАВА👍😋 -Из говядины 🐄 -из филе бедра индейки 🦃🍗 -нарезаю мясо -добавляю специи(соль,перец,паприку,куркуму ) -оставляю на 15 минут -нарезаю морковь -распределяю всё по баночкам -могу добавить по листику лавровому и несколько горошин перца бросить -раскладываю на до самых краёв и чуть наливаю воды(примерно 50-70 мл) -закручиваю крышками и ставлю в АВТОКЛАВ(в автоклаве есть режим тушёнка,я ставлю на 50 минут)и конечно по инструкции работы АВТОКЛАВА👌 Эта тушёнка может храниться без холодильника!!!!! Если АВТОКЛАВА НЕТ, то -не закручиваем крышками,а накрываем фольгой каждую баночку - и отправляем в ХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ НА 110 градусов примерно на 1 час(тушёнка должна закипеть) -дальше прибавляем температуру на 150 градусов и ещё готовим 4 часа -затем достаём из духовки и укупориваем простерилизованными (кипящими) крышками -после остывания хранить В ХОЛОДИЛЬНИКЕ(примерно 8-12 месяцев храниться отлично)👍