✦   приехало сегодня Давно не делились доставками — вот одна из недавних весенних. Микс нежного кейла, микрозелень красной мизуны, четыре вида лука — порей, белый, зелёный и шалот, молодой мангольд, красная свёкла, брокколини, маргеланская редька, фиолетовая кольраби и весенний корн. И конечно небольшая охапка весенних ранункулюсов. Сейчас так много цвета. Яркий, насыщенный зелёный — от тёплого травянистого до холодного, почти полынного. Плавные переходы от белого через жёлтый к зелёному — в луке порее, бейби романо, маргеланской редьке. Фиолетовые оттенки — в свёкле и микрозелени мизуны. Тонкие красные прожилки в молодом мангольде и ярчайший розовый в редисе французский завтрак. Редкие жёлтые цветки в брокколини и других крестоцветных (четыре лепестка у цветка и дали название всему семейству). Цветы весны невозможно точно описать, там все оттенки розового, вспышки голубого, фиолетового и желтого меняющиеся от цветка к цветку. Про вкусы даже не говорим) Здесь есть всё — что быстро потушить, чем похрустеть, что сразу съесть свежим, на что долго смотреть. о'батат