🍽 Заметки на салфетке (4): мое любимое рыбное место Продолжаю собирать в «Заметках на салфетке» места, которые особо отмечены на нашей карте. Сегодня про Pesca — мой любимый рыбный ресторан в Амстердаме 🐟 Мне место нравится по нескольким причинам. Во-первых, там действительно вкусно, на мой взгляд 😋 Во-вторых, концепция уже делает половину впечатления. Ты заходишь — и сначала оказываешься почти как на рыбном рынке: перед тобой выложены рыба и морепродукты, и ты сам выбираешь, что именно хочешь сегодня видеть у себя на тарелке. И только потом проходишь дальше: в место, где подбирают вино, и только потом к своему столику. И мне отдельно нравится еще кое-что. Там официант вполне может посмотреть на ваш выбор и сказать со всей нидерландской прямотой: мне кажется, вы разогнались, столько вы не съедите, давайте часть уберем. У нас такое было — и сотрудник действительно оказался прав. И такая честность подкупает 😌 К сожалению, место не дешевое, хотя можно поймать какую-то акцию. Но для особых случаев — самое оно. И да, бронить, ессно, надо заранее. 👉🏻 Сайт | Карта #где_поесть_Амстердам 📝 канал Голландские записки