Домашний самогон: скрытая угроза для печени и не только Диетолог развеяла миф о безопасности домашнего алкоголя, указав на риски, связанные с производством самогона. В некачественном напитке могут присутствовать сивушные масла и токсины, приводящие к тяжелым отравлениям. Не менее опасны микроорганизмы и плесень, способные генерировать канцерогены, провоцирующие развитие хронических заболеваний. Даже при соблюдении технологии, любой крепкий алкоголь, включая самогон, вредит организму: нагружает печень, вызывает похмелье и негативно влияет на работу внутренних органов. Диетолог категорична: безопасной дозы алкоголя не существует, и рисковать здоровьем ради сомнительного удовольствия не стоит.