🥬Подруга недавно отругала, что я ем мало овощей. Решила наверстать, попробовав постное меню в «Токио»🥹 🍄‍🟫Здесь отличный том-ям с черри на основе кокосового молока! Постный, но зато в нем столько грибов! Белые, шампиньоны, шиитаке, энокитаке... Пожалуй, моя месячная норма грибов в одной тарелке. Это блюдо я съела полностью, что со мной случается крайне редко😇. Кстати, кинзу и перец чили принесли отдельно, сам том-ям для меня острый в меру🌶 🥦Шпинатный удон, обжаренный с брокколи, цукини, томатами и тофу, с соусами якинику и терияки, выглядит очень аппетитно и на вкус тоже хорош. 🥗Цезарь с белыми грибами, авокадо, вялеными томатами, листьями салата романо, фисташками, чипсами из льна и соусом на основе домашнего постного майонеза, каперсов и горчицы, – шикарный. Моя дочь, как главный ценитель этого салата, конечно, сказала, что «это никакой не Цезарь, но тоже вкусно»😁 🍛Зелёный поке с гуакамоле, бобами эдамаме, водорослями вакаме, огурцом и шпинатом с заправкой на основе орехового и цитрусового соусов на подушке из риса очень понравится любителям овощей и азиатской кухни🥢 🥑Зелёная гречка с вешенками и белыми грибами, кимчи, кокосовым молоком и шпинатом, с муссом из авокадо, – на втором месте в моём топе после том-яма. Внимание! Порция большая! 🍿Попкорн из нута я пробовала впервые, знаете, прикольно! Я бы оставила его в основном меню как закуску. 🍫На десерт – шоколадно-банановый бисквит с шоколадным кремом. Я не по десертам, как вы знаете, но этот несладкий, мне очень понравился. #Постное меню будет доступно до 11 апреля. А вот здесь, кстати, можно выиграть куличи и пасхи из «Токио».