Ретро-десерты 💥 Мода на них наблюдается в последние годы и связана с несколькими факторами: ностальгией, трендом на «домашнее» и переосмыслением классических рецептов в современном формате. Друзья! Уверена , что многие помнят самобытный советский торт «Пьяная вишня», который вобрал в себя «пьяную» нотку и обрёл уникальную конструкцию «коробочки» с начинкой из бисквитной крошки, ягод и крема. Именно такую кулинарную классику пришлось воспроизвести сегодня по просьбе клиента 👍 Насыщенный шоколадный бисквит , пропитанный вишневым соком и коньяком , начинка из бисквитной крошки , сливочного масла , сгущенки и вишни 🍒 , пропитанной коньяком , и много , много шоколада и все той же коньячной вишни в декоре 😋 Как вам такой формат десерта ? Хотели бы попробовать ? 😉