7 шагов к системе закупок, которая экономит деньги и нервы 😰 Когда в салоне работает несколько мастеров, часто возникает одна и та же ситуация: нужные расходники внезапно заканчиваются, а часть средств лежит на полках месяцами. В большинстве случаев проблема не в сотрудниках, а в отсутствии чёткой системы закупок. Ниже — 7 правил для владельцев салонов, которые помогут навести порядок и взять расходы под контроль. 🧴 Определите основной набор средств Оставьте минимальный рабочий набор: 1–2 шампуня, кондиционер, спрей от колтунов и антисептик. Все мастера используют одну базу. Чем больше ассортимент, тем сложнее контролировать закупки. Небольшой список средств позволяет легче отслеживать расход и получать выгодные цены. 💁🏼‍♀️Зафиксируйте расход на одного мастера В течение недели записывайте, сколько средств тратит каждый мастер за день. После этого посчитайте средний показатель. Эти данные позволяют планировать закупки на месяц вперёд. Без цифр закупки превращаются в угадывание. 📊 Установите уровни минимального и максимального запаса Min — количество, при котором нужно делать новый заказ. Max — верхний предел, который вы держите на складе. Min защищает от ситуации, когда расходники заканчиваются внезапно. Max помогает не замораживать деньги в излишних запасах. ✂️ Выбирайте объём упаковки исходя из расхода Крупные упаковки часто дешевле, но важно учитывать срок годности. Если средство не будет использовано вовремя, экономия исчезнет. Лучший ориентир — реальный объём использования. Когда расход стабилен, можно брать большие канистры. Если нет уверенности — выбирайте средний формат. ☝🏻 Используйте принцип «первым пришёл — первым ушёл» Новые товары ставьте на полку позади старых. В работу сначала идёт то, что было закуплено раньше. Так вы избегаете ситуации, когда старые средства остаются незамеченными и портятся на складе. 🕵🏼 Делайте регулярную проверку запасов Раз в неделю пересчитывайте самые ходовые позиции. Раз в месяц проводите полную инвентаризацию. Это помогает вовремя увидеть перерасход и корректировать закупки. 🤝🏻 Найдите надёжного поставщика Поставщик — ключевой партнёр для стабильной работы салона. Лучше работать с тем, кто заинтересован в долгосрочном сотрудничестве и может предложить гибкие условия. В Грум-Мире мы именно так и строим работу с клиентами, а для крупных покупателей действует Грум-Мир ОПТ 🔥