Доброе утро девочки! Я тут пирожки вчера решила приготовить и как раз попался мне интереснейший рецепт, ну а как вы знаете на все необычное я обязательно клюну, вот и попробовала рецепт и прям рекомендую от души 😂 Итак нам понадобится Для опары 250 мл теплого молока, 7 г дрожжей и 1 ст л сахара (все соединить и оставить в тепле до появления шапочки на 10 минут.) Далее добавить 1 яйцо , 70г сливочного масла мягкого, 400-450г муки и 1 чл разрыхлителя(добавить к муке). Замесить тесто, оно будет мягкое и не липнущее к рукам , и тут самое интересное в большую миску наливаем холодную воду и помещаем наш шарик из теста , он будет лежать на дне, через 20 минут оно поднимется , увеличится в объеме , его нужно будет достать, добавить муки , пока перестанет липнуть , разделить на 12 шариков, начинка может быть любой, жарить можно как на сковороде так и в духовке. Тесто нереально нежное , просто пух, к нашему чаечку да с соленой начинкой просто песня 😍И как быстро !Кто приготовит поделитесь впечатлениями!