С чего начинать ифтар?🌙 🌙🤍 Вечером, когда звучит азан и наступает время ифтара, хочется не просто поесть, хочется домашнего тепла. Тальбина именно такая.🤍 Эта ячменная каша пришла к нам из глубины традиций. Её готовили с особым почтением, подавали тем, кому важно было восстановиться и набраться сил. Не случайно её называют кашей утешения. После долгого дня поста она мягко насыщает, не перегружает, возвращает спокойствие и ясность. Ячмень даёт сытость без тяжести и помогает организму бережно перейти к вечерней трапезе. В Pakhlava мы готовим тальбину так, чтобы в ней чувствовалась традиция. Пусть ваш ифтар начинается правильно. Bismillāh 🤲 и с первой ложки приходит спокойствие.