А вы знаете, что такое sobremesa? В Испании так называют момент после еды, когда никто не встаёт сразу из-за стола. Еда уже закончилась, посуда убрана, а душевный разговор только начинается. Пьют кофе, перебрасываются фразами, не смотрят на часы и не спешат «закрыть встречу». Это вообще не про еду, а про внимание и присутствие. Про то самое время, которое не подгоняют, а смакуют.