Коньяк Martell VSOP (Aged in Red Barrells) 🇫🇷 О качестве помнят даже после того, как забыта цена (Фредерик Генри Ройс) Ну что ж, Martell, друзья… Коньяк от Большой Четверки - как правило предсказуемо качественный продукт, не дающий повода для разочарования. Лично сам давно симпатизирую этому бренду за его универсальность и отличие от прямых конкурентов. Так что, имею вполне обоснованное предвкушение приличного напитка из Франции. Оптимизма прибавляет еще и то, что это «прошлый релиз», еще не ушедший с прилавков. А все то, что создавалось ранее, как ни крути, зачастую значительно лучше ярких и свежих творений рук человеческих – теория «упрощения и экономии старых спиртов», плюс «эра коктейльных напитков» – все это, имеет место быть. Релиз VSOP (Aged in Red Barrells). Поехали…🤓 О напитке: Коньяк категории VSOP, выдержанный в особых «красных» дубовых бочках. Название Red Barrels происходит от бочек красного цвета, это указывает на красноватый цвет стареющей древесины, который достигается в течение как минимум четырех лет - идеального срока для созревания как древесины, так и спиртов. Martell - один из немногих производителей, использующих исключительно бочки из мелкозернистого дуба Тронсе. В результате получается более деликатный, утонченный коньяк с меньшим влиянием дуба и танинов – в отличие от традиционных бочек из лимузинского дуба. Имеем по факту: бутыль качественного белого стекла с барельефным гербом летящей ласточки - по легенде, именно эта птица привела молодого Жана Мартеля в город Коньяк, где он и создал собственное дело. Этикетка прямоугольная, с информацией о производителе/напитке. Пробка брендированная, пластмассовая, с вставкой из пробковой крошки, качественная. Упаковка и дизайн элегантные, в современном стиле, притягивают взгляд. Крепость 40% abv, объем 0,7 л. Год урожая: 2016 и старше. Пробуем…🍷 Цвет: медно-золотистый, ближе к темному. Тело средней плотности. На нос: нежный и деликатный, но достаточно густой, охотно выходящий наружу. Громко звучат цветочные ноты, варенье из лепестков роз, цветущие луговые травы, столярный лак из открытой емкости, спелые фрукты, ореховые тона и старый цветочный мед. Чрезвычайно доброжелательный, цветочный, с пыльцой, яркий. Аромат мягкий, но не «сюси-муси», уверенный – пахнет загородным воздухом, светом и чистой тканью, как будто день уже твой. Без единого намека на градус. На вкус: мягкий, тягучий, полнотелый, с доминирующей приятной горчинкой, затухающей сладостью, переходящей в сухость, мокрую древесину дуба, ореховые вкрапления, сухофрукты, специи и пряности. Послевкусие: средней продолжительности, с ощутимой горчинкой, лакрицей, сухофруктами. Резюме: ровный, несложный, но слоистый и с должной глубиной, где наличествует грамотно составленный ассамбляж с достаточным процентном содержанием старых спиртов. Он аристократичен, максимально угодлив и доброжелателен. Раскрывается с охотой, без прелюдий и жеманства, в дальнейшем не неся особых сюрпризов. Да и нужно ли? Типичный француз со всеми наличествующими характерными признаками. Он не оттянет на себя внимание, но сопроводит дружескую беседу, обволакивая и укутывая, подобно шерстяному пледу в холодное время, создавая комфорт. В продаже найти не проблема – средний прайс 5500-6500₽. Не стану пускаться в пространные рассуждения о справедливости нынешнего прайса на коньяк этого уровня ввиду отсутствия смысла, да и надобности – это уже дело сугубо индивидуальное. Мне коньяк понравился, к ознакомлению рекомендую…🍷 👉🏽 Конь&Як