Здравствуйте! Как и обещал месяц назад,что на днях будут озвучены победители в дрожжевом хаосе. Собственно,вот! Первое ,что нас сильно удивило ,это то,что образцы от половины участников,сильно расходились в качестве. Т.е. одно пиво довольно ровное и некоторые бутылки даже выпили,а второе и нюхать было не очень приятно. Можно было свалить все на чистоту дрожжевой культуры,если бы не одно наглое "но" - из двух посылок ,попадалось перекрестно испорченное пиво . Т.е один номер дрожжей, дал приемлемый результат,а от другого конкурсанта наоборот. В итоге,были выбраны два образца и они будут сварены на пивоварне,название которой я все ещё сам не могу запомнить. Какие то то там crew. Сварены будут в виде тестовых батчей на 200 и 500 л. И ,если пиво заимеет спрос-сорт встанет на постоянное производство с фасовкой ,этикетками и упоминанием домашников. О пиве будет написано позже,о людях тоже. Подумываю над тем , чтобы варку сделать открытой,вы все равно на нее не придёте.