В День Дружбы Республики Беларусь и Республики Адыгея готовим хычины - лепешки из тонкого теста с сырно-картофельной или мясной начинкой с зеленью. Ингредиенты: 380 гр.пшеничной муки, 300 мл. кислого коровьего или козьего молока, кефира, тана, айрана. 1/2 чайной ложки соды, щепотка соли. Адыгейский сыр / отварной картофель: по 259 гр. Чеснок: 3 зубчика. Лепешки готовить на сухой сковороде, сразу смазывать по одной сливочным маслом (100 гр.) #хычины #Адыгея #Беларусь #рецепт #foodtrand #food