Открой для себя масленицу в другом формате 🍻 Представляем вам наилучшее сочетание пенного к блинам 🥞 Блины c томлеными щеками, вешенками, огурцами карри и луком фри ⬇️ Коллаборация гастробара Beer Happens и пивоварни Konix в стиле барливайн: "10 year anniversary barleywine". Barleywine, выдержанный на хересной щепе — это плотное и сладкое пиво, с нотами ирисок, карамели и тёмных фруктов. Такой вес пива не испугается жирности мяса и грибов. Он будет обволакивать, создавая эффект "мясного соуса с карамельной глазурью". Блины с бананом и сливочным кремом ⬇️ Пшеничный доппельбок от немцев Schneider Weisse: Aventinus Tap 6. Weizen Doppelbock дает бананово-дрожжевой профиль и солодовую сладость, которая играет роль карамельного сиропа или бисквита. Блины с тамбовским окороком и соусом дорблю ⬇️ Бельгийский Westmalle Trappist Dubbel. Фруктовые ноты, карамель и лёгкая пряность в пиве смягчат агрессию дорблю и оттенят солёность окорока, благодаря чему послевкусие будет сладковато-фруктовым. Блины c форелью, яблоком и муссом из сметаны ⬇️ Сухой яблочный сидр: Дальняя Дача #1. Чистая яблочная кислинка играет роль ножа, который разрезает сливочную текстуру сметанного мусса и жирность форели. После глотка сидра каждый следующий кусочек блина будет ощущаться таким же свежим, как первый.