UP TO YOU

Когда региональный проект оказывается в финале федеральной премии — это уже история не только про локальный успех. Тюменский бар «Д. Иванович» вошёл в число финалистов Russian Hospitality Awards. Рестораны 2025 в номинации «Лучший коктейльный бар». В этом году в премии участвовали сотни проектов со всей страны, и до финала дошли единицы. В номинации — сильные имена: El Copitas Bar, Sangre Fresca, ROB ROY и «География». Конкуренция серьёзная, тем интереснее наблюдать за финалом. Итоги подведут уж...

Развитие малых городов через индустрию гостеприимства — тема, которая сегодня звучит всё чаще. Не как красивая идея, а как рабочий инструмент: как через рестораны, отели и локальные проекты формируется экономика территории. Об этом будет говорить CEO нашего агентства Анна Кондратьева на форуме БОЛЬШАЯ ХОРЕКА, который пройдёт 17–19 марта в «Крокус Экспо». Форум ориентирован на владельцев, управленцев и поставщиков HoReCa. В программе — практические вопросы 2026 года: адаптация команд и работа с Ф...

Загородный отель Just WOOD и ресторан SheLESt — кейс, в котором мы объединили концепцию, стратегию и продвижение в единую систему и вывели проект на федеральный уровень. Мы разработали концепцию загородного отеля для всей семьи на двух берегах реки Осётр — с акцентом на природу, экологичный досуг, активный образ жизни и ментальное здоровье. Создали нейминг, айдентику и визуальный язык бренда. Выстроили коммуникационную и SMM-стратегии. Гастрономическое направление выстроили совместно с командой ...

Кто получит главные награды wellness-индустрии в этом году — станет известно 25 февраля на церемонии RE.AWARDS. Среди номинаций — проекты в сферах красоты, спорта, питания, образа жизни, отдыха и путешествий, образования и бизнеса. В направлении healthy food представлены разные форматы, включая рестораны, кафе и сервисы доставки. В оценке этих трёх номинаций принимает участие CEO нашего агентства Анна Кондратьева. Среди финалистов — Björn, Twins Garden, сеть М2 Органик Клуб, Raw To Go, ВкусВилл,...

Эта мысль прозвучала на форуме в Елабуге особенно точно. Развитие региона — это всегда диалог бизнеса и власти. И этот диалог нужно выстраивать, а не избегать.

Анна Кондратьева, создатель и СЕО коммуникационного агентства Production Media Group (Москва). «Создание концепции проекта – для формирования потока туристов и локальных гостей. Принципы формирования коммуникационной стратегии. Как правильно упаковать концепцию проекта» Зачем едут туристы? Конечно, за отдыхом и новыми впечатлениями. Сейчас новое классное поколение которое инвестирует в себя, в получение впечатлений, а не в покупку вещей, как это было лет 20 назад. Туристы также хотят открывать д...

Один из главных вопросов, которому посвящен форум: «Как сделать Елабугу туристической», стал темой для СПИЧ-СЕССИ «Индустрия гостеприимства - точки роста. Как сделать Елабугу туристической», которая проходит в настоящий момент УЧАСТНИКИ спич-сессии: Рустем Мидхатович Нуриев, Глава Елабужского муниципального района Аркадий Пономарев, федеральный кулинарный судья ФРиО, президент Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области, кандидат технических наук (Екатеринбург) Людмила Васильевна Ти...

17–18 февраля в Елабуге пройдёт первый ГастроФорум «Гостеприимная Елабуга» — разговор о развитии ресторанных и туристических проектов в малых городах. В программе — практический опыт и реальные кейсы от экспертов индустрии гостеприимства: рестораторов, бренд-шефов, представителей федеральных ресторанных групп и отраслевых объединений. Разговор пойдёт о точках роста для регионов, корпоративной культуре, инфраструктуре загородных проектов и работе с локальным гостем. 18 февраля выступит CEO нашего...

В апреле в Москве пройдёт HORECA Expo — новая B2B-площадка для гастроиндустрии. 15–17 апреля в «Тимирязев Центр» соберутся более 400 экспонентов из России и других стран. В программе — более 200 активностей: лекции, мастер-классы, презентации, дегустации, профессиональные чемпионаты. Главное событие — открытый кулинарный конкурс Chef a la Russe, который METRO проводит совместно с Национальной Ассоциацией Кулинаров России. Для нашей аудитории действует промокод UPTOYOU — скидка 50% на билет. Отли...