RedGastroMap

Новое место с корейской кухней в #ekb — «Тоби», в ЖК Forum City 🤩 Интерьер наполнен корейскими иероглифами хангыль. Их можно найти в бордовых и серо-голубых тонах на стенах, а под потолком – «волны» освещения. Здесь также много естественного света, окна бистро выходят на ул. Радищева и ее живые потоки горожан и трамваев. Меню — типичное корейское и понятное. Рядом с раменом (630-860₽) и корн-догом (330-350₽) можно встретить лапшу с креветками или говядиной, а также пибимпап (570-650₽) и онигири...

Недавно слышала разговор, что в городе сложно найти завтраки раньше 9 утра. Звучит, как челлендж! Собрала как минимум 32 бренда, где можно позавтракать очень рано, если не получилось дома. Открываются в 7:30 🤩 • Pankoff на Малышева и Челюскинцев • Французский пекарь (не все, но 70%) • Bukowski Grill • Maccheroni • Кофе Брют • Donna Olivia в Дендропарке • Cucina • Кстати • Simple Coffee (Ленина 10, Ленина 99, Куйбышева 41, 8 Марта 51) • Жизньмарт (почти 60 филиалов с 7:00!) • Люди.Кофе (Демидов)...

Заметки из прошлой недели, когда я ходила на турецкую кухню в бар «Био Шмио» 🤩 Им в следующем месяце уже 8 лет, представляете?! Раз в месяц ребята проводят тематические ужины. На них можно придти для изучения вина, можно провести ужин в новой компании и с нескучными блюдами. Я все еще не пью алкоголь, но мне было крайне любопытно послушать про виноделие Турции — с своем современном виде оно зародилось сравнительно недавно. Но я пришла ради двух вещей: симиты и сэндвичи с рыбой. Кроме них еще бы...

Мои стадии познания кофе: 3 в 1, Якобс монарх, латте с карамельным сиропом, дрипы с молоком дома 🤩 Была сегодня на мастер-классе Sibaristica, учились заваривать черный кофе. В очередной раз поняла, что я еще не готова к кофе без молока, но встретила новый приятный сорт для себя — Уганда Симба, совсем не кислый. В прошлом году в петербургской поездке влюбилась в зерно от The Welder Catherine — Бразилия Родомуньо из бочки. Пора бы купить его домой и заваривать с молоком. Но чаще я заказываю гиган...

Любимые кадры весенней недели 🤩

Уже пять дней, как вышел фильм «Твое сердце будет разбито», его снимали в Екатеринбурге. До сих пор не знаю – вырезали сцену с пастой и эклерами в нашем Engels 1991 или нет 🤩 Никто случайно не смотрел? У меня среди читателей нет школьников 12 лет или авторов Letterboxd?