Кавказское застолье

И то факт!!!☝️

#ТостотСерго Всю первую половину нашей жизни мы ждём вторую! А всю втору половину жизни мы вспоминаем первую! Так выпьем же за целую и неделимую жизнь, чтобы в любом возрасте нам было интересно жить!!!

Очень вкусное шампанское из района Геленджика. Наше Черноморское винодельни "Шато де Талю" с открытым горлышком, где видно пробку и мюзле. Мюзле — это проволочная уздечка, которая удерживает пробку шампанского. Обычно длина мюзле — 52 см. Существует легенда, что именно такой длины была проволока, которую мадам Клико вытащила из своего корсажа, чтобы закупорить бутылку шампанского своего сорта.

Вино полезно мужчинам, в основном тогда, когда его пьют женщины

У народов Кавказа большое значение всегда придавалось соблюдению застольных традиций. Основные предписания традиционного этикета сохранились и сейчас. В пище полагалось быть умеренным. Осуждалось не только обжорство, но и "много едение". Один из бытописателей народов Кавказа отмечал, что на Кавказе люди довольствуются таким количеством пиши, "при котором европеец едва ли может сколько-нибудь продолжительное время существовать". Тем более это относилось к спиртным напиткам. Например, у горцев счи...

Тамада не самый Главный на застолье. Но он, самый Нужный!

Хороший праздник без бутылки вина не обойдется. А вот бутылка хорошего вина легко обойдется безо всякого праздника.

Квеври Большой глиняный сосуд Грузинское керамическое изделие, напоминающее древнегреческий пифос, но без ручек. Имеет форму конуса и используется при изготовлении вина. Вино из белых сортов винограда, полученное в квеври при контакте с мезгой, отличается интенсивностью цвета, аромата, танинов и называется не белым, а янтарным. При изготовлении красных вин кувшины тоже используются, но реже.