Коктейльный Ликбез | Бар

Белая леди На авторство коктейля претендуют США и Франция. Достоверно известно, что он был придуман во время сухого закона, когда крепкий алкоголь часто маскировали добавлением сока. джин (Gin Mare, Beefeater, South Bank, Gordon's): 40 мл апельсиновый ликер (Cointreau, Marie Brizard, Joseph Cartron, Fruko Schulz): 30 мл сок лайма: 20 мл кусковой лед: 150 г

Велосипед Менее известный родственник «Апероль спритца», «Велосипед» – отличный легкий и освежающий коктейль для летних вечеров. сухое белое вино (Cielo, Santa Margherita, Minini, Tavernello, Tombacco): 40 мл биттер (Campari, Martini): 40 мл газированная вода: 40 мл кусковой лед: 150 г долька апельсина: 1 шт.

Тринидад сауэр Trinidad Sour – необычный, мощный и полнотелый коктейль, главным ингредиентом которого является биттер Angostura. биттер Angostura (Michter's, Templeton, Jim Beam): 45 мл миндальный сироп (оршад): 30 мл лимонный сок: 22.5 мл ржаной виски: 15 мл кусковой лед: 200 г

Саутсайд Southside напоминает Mojito и Gin Tonic одновременно. Он летний и цитрусовый и отлично освежает. джин (Gin Mare, Beefeater, South Bank, Gordon’s, Bombay Sapphire): 60 мл лимонный сок: 30 мл сахарный сироп: 15 мл свежие листья мяты: 5-6 шт. кусковой лед: 200 г веточка мяты: 1 шт.

Париж Коктейль «Париж», придуманный в 1920-е годы, – элегантный напиток на основе джина, вермута и ликера крем де кассис. Обладает утонченным вкусом и идеально подходит для зимних вечеров. джин (Gin Mare, Beefeater, Gordon's, Hoppers, South Bank): 40 мл белый вермут (Carpano, Carlo Alberto, Martini, Cinzano, Scarpa): 50 мл черносмородиновый ликер (De Kuyper, Marie Brizard, Joseph Cartron, Fruko Schulz, Bols): 20 мл кусковой лед: 200 г долька лимона: 1 шт. Украшения: полоска лимонной цедры

Чи-чи По сути, «Пина колада» без рома, «Чи-чи» предполагает сочетание водки, ананасового сока и кокосовых сливок, в результате чего получается сладкий, фруктовый и тропический коктейль. водка (Онегин, Finlandia, Absolut, Crystal Head, Mamont): 50 мл кокосовые сливки: 30 мл ананасовый сок: 50 мл кусковой лед: 100 г долька ананаса: 1 шт. коктейльная вишня: 1 шт.

Манго слинг Секрет успеха любого тропического коктейля – сладкие и сочные фрукты. «Манго слинг» не исключение. Манго в нем должно быть самого высокого качества. водка (Онегин, Finlandia, Absolut, Crystal Head, Mamont): 40 мл лимонный сок: 10 мл персиковый ликер (Joseph Cartron, Bols, Marie Brizard, Fruko Schulz, De Kuyper): 10 мл сахарный сироп: 20 мл свежее манго: 1 шт. крошеный лед: 200 г

Джек Роуз Коктейль «Джек Роуз» был создан в начале XX века либо в Нью-Йорке, либо в Нью-Джерси. Изначально основным ингредиентом был Applejack – яблочный бренди, аналог французского кальвадоса. кальвадос (Boulard, Christian Drouin, Roger Groult, Château du Breuil, Père Magloire): 50 мл лимонный сок: 20 мл сахарный сироп: 10 мл сироп гренадин: 5 мл апельсиновый биттер (Angostura): 2 мл кусковой лед: 200 г

Водка-тоник Водка не обладает ароматикой джина, но вполне может заменить его в тандеме с тоником. Получается не менее освежающе! водка (Онегин, Finlandia, Absolut, Crystal Head, Mamont): 50 мл тоник: 120 мл кусковой лед: 100 г долька лимона: 1 шт.

Тьма и буря Dark'n'stormy – это вкусный, простой в приготовлении коктейль, в состав которого входит освежающее трио из темного рома, имбирного пива и лайма. темный ром (Havana Club, Angostura, Bacardi, Calados, Barcelo): 60 мл имбирное пиво: 100 мл кусковой лед: 150 г долька лайма: 1 шт.